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魔鬼鸡煲
3人份
难度
3 星
份量
3 星
影片
准备
材料
- 鸡 1只
- 京葱 1支
- 洋葱 1个
- 姜 50克
- 黑掓 少许
- 芹菜 半个
- 水 300毫升
调味酱料
- 亚洲厨魔鬼鸡煲酱 100克
步骤
1
用盐把鸡肉腌制好
2
锅内预油热, 炒鸡肉五六成熟, 熟后放在一边
3
用锅内鸡油把洋葱及姜片爆香
4
放下京葱及花椒继续爆香
5
放下魔鬼鸡煲酱及水
6
把刚炒好的鸡肉也一同炆煮, 盖上煮大约8至10分钟
7
开盖放下芹菜就可以上碟(如喜欢吃辣可以加指天椒或麻椒）
