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咖哩鸡
4人份
难度
3 星
份量
4 星
影片
准备
材料
- 红萝卜 1条 (30克)
- 马铃薯 1只 (60克)
- 洋葱 1只 (40克)
- 全鸡1只 (400克)
- 绍兴酒 少许
- 生粉 适量
- 鸡汤 300克
- 葱 少许
- 辣椒 少许
调味酱料
- 万胜厨香港咖喱酱 100克
- 酱游天下 - 酱油王 少许
- 绍兴酒 少许
- 椰浆 100克
步骤
1
把红萝卜去皮切成小块 ，马铃薯和洋葱也同样去皮切成小块
2
把整只鸡洗净，鸡切开一半， 然后把鸡翼和鸡腿切开， 其余切成小块
3
入酱油和绍兴酒去腌鸡，再放生粉去腌制
4
把红萝卜，马铃薯和洋葱炸香，炸完后接着把鸡块炸香
5
换干净的锅把葱炒香， 然后放5小匙咖哩酱和下鸡汤
6
把炸完的鸡放入锅里， 接着锅盖
7
锅滚好后就可以加辣椒和椰浆， 把它们搅拌好就完成了
使用产品
酱游天下
酱油王 1.6L
酱游天下
酱油王 5L
酱游天下
酱油王 500ml
酱游天下
酱油王 500ml & 150ml
万胜厨
香港咖喱酱 180g
万胜厨
万胜椰浆 400ml
万胜厨
万胜椰浆 165ml & 400ml
