零廚餘生產

王子食品集團自置食品製造廠房生產東南亞醬料，在食品生產過程中積極以保護環境為優先考慮，故集團制定了「綠色生產廠房」政策，並推行「零廚餘生產計劃」，所有產品和新研發產品必須以零廚餘生產為首要目標。

計劃內由研發新產品、食材原料選購、生產製作過程、醬料灌注包裝工序、廚餘機處理、廢置食用油和來貨包裝物料等，均以零廚餘環保為目標。

1. 研發新產品零廚餘

2. 食材原料選購零廚餘

3. 生產製作過程零廚餘

4. 醬料灌注包裝工序零廚餘

5. 廚餘機處理零廚餘

6. 廢置食用油回收零廚餘

7. 來貨包裝廢料回收再造

此計劃達到廢物管理的目標，以零廚餘生產為主，從中也可產生節水、節能和廢料回收的效益，以至供應商亦一同參與零廚餘的行列，做到食品生產零廚餘、零浪費，提高生產效益之餘和保護環境。