3人份
難度
2 星
份量
3 星
開火, 放油入鍋裏爆香薑, 洋蔥, 京蔥和 紅蔥頭
爆香後加雞下去炒, 接著放70克麻辣醬和少量水, 蓋上鍋等8分鐘
8分鐘過後開蓋加醬油王 , 雞飯曬油, 芹菜和京蔥根攪拌
煮到沒有水分就可上碟
醬遊天下
醬油王 1.6L
醬油王 5L
醬油王 500ml
鷄飯曬油 1.6L
鷄飯曬油 640ml
王子亞洲廚
四川麻辣醬 2kg
醬油王 500ml & 150ml
萬勝廚
四川麻辣醬 180g
難度: 4 星
難度: 3 星
難度: 1 星