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麻辣雞煲

3人份


難度圖案

難度

2 星

份量圖案

份量

3 星

影片

準備

材料

  • 洋蔥 半個 
  • 京蔥 1根
  • 紅蔥頭 3個
  • 芹菜 半個
  • 羌莤 50克
  • 薑 50克
  • 鮮雞 1隻

調味醬料

  • 萬勝廚四川麻辣醬 1瓶
  • 醬遊天下 - 醬油王 30克
  • 醬遊天下 - 雞飯曬油 10克

步驟

1

開火, 放油入鍋裏爆香薑, 洋蔥, 京蔥和 紅蔥頭

2

爆香後加雞下去炒, 接著放70克麻辣醬和少量水, 蓋上鍋等8分鐘

3

8分鐘過後開蓋加醬油王 , 雞飯曬油, 芹菜和京蔥根攪拌

4

煮到沒有水分就可上碟

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